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24.07.2019, 15:50 Uhr

Hagemeier besucht heimische Betriebe

Diese Woche im landwirtschaftlichen Betrieb Austermann

Landwirtschaft im Blick! Diese Woche besuchte Daniel Hagemeier den landwirtschaftlichen Betrieb Austermann in Warendorf. Im Gespräch mit Johanna Austermann erfuhr er sehr viel über den „Grünen Superstar“. Die Gurke ist nämlich das Gemüse des Jahres 2019. Vom Anbau der Gurken, über die Ernte, die Verarbeitung der Gurke sowie den Verkauf gab es einen Einblick in die Abläufe des Betriebes. Natürlich durfte die Verkostung im Anschluss nicht fehlen. Familie Austermann bewirtschaftet über 100 Hektar. Für den Anbau von Gemüse stehen alleine 20 Hektar zur Verfügung. Auf dem Hof werden rund 30 feste Mitarbeiter sowie bis zu 90 Saisonarbeiter beschäftigt.